Vous êtes ici : Accueil / Références / Sénégal 2020 Dagana - Elaboration d’un plan départemental d’action prioritaire de renforcement de la filière lait (2020-2030), accompagné de fiches actions centrées sur la formation initiale et continue des acteurs de la filière
précédent Précédent
Suivant suivant

Elaboration d’un plan départemental d’action prioritaire de renforcement de la filière lait (2020-2030), accompagné de fiches actions centrées sur la formation initiale et continue des acteurs de la filière

Pays : SénégalAnnées du projet : 2021-2022
Nom du client : LUXDEV Montant total du projet : 30.590 €
Partenaires : Hommes / mois :

Description du projet :

 La politique nationale de la formation professionnelle au Sénégal a été territorialisée dans les départements d’intervention de la Zone de Concentration (ZCO) du programme Sénégal Luxembourg constituée de 07 régions à travers l’appui à l’élaboration de Plans de développement départementaux de la formation professionnelle et technique (PDDFPT). Ces plans prévoient notamment le financement d’études filières ou études sectorielles porteuses d’emploi afin, à l’avenir, d’assurer une meilleure adéquation entre les besoins en ressources humaines nécessaires au développement économique régional et local et la formation professionnelle. Le département de Dagana dispose d’un plan de développement très général, d’un plan de développement de la formation professionnel et d’une stratégie de développement de l’élevage avec un diagnostic rapide de la filière lait.

 

Le Conseil départemental préconise la valorisation de la sous-filière lait qui appelle la formation d’acteurs divers, avec des compétences spécifiques, des métiers différents : éleveurs, collecteurs, transformateurs. Malgré l’existence d’une plateforme de concertation innovante appelée « plateforme innovation lait », mise en place avec l’appui de différents partenaires dont le GRET, le dialogue entre acteurs privés et les acteurs de la formation publique et privée reste encore timide et à améliorer. La filière occupe déjà une place prépondérante dans le paysage économique du département, mais les potentialités à l’échelle du territoire sont encore à exploiter davantage pour une mise à l’échelle et une plus grande professionnalisation de la filière.

 

L’objectif général de la présente étude est de contribuer à l’amélioration de la filière lait dans le département de Dagana, avec un accent sur le volet formation. Les objectifs spécifiques sont les suivants :

 

  • Actualiser, approfondir et compléter le diagnostic de la filière lait présent dans le plan départemental de l’élevage, capitaliser les acquis et élaborer un mini plan d’amélioration de la structuration de la filière lait

 

  • Proposer une évolution de l’offre de formation en présentant des projets novateurs de formation (niveau technique ou professionnelle) et/ou d’investissements en mettant l’accent sur des partenariats pédagogiques et techniques entre acteurs de la formation et acteurs de la filière.

Services rendus :

 Les services fournis sont les suivants :

 

  • Réaliser d’un diagnostic complet de la filière lait pour le département de Dagana sur base de la documentation existante (dont la stratégie élevage et les rapports de la plateforme), complété par un processus de capitalisation sur les différents chaînons de la chaîne de valeur. Ce diagnostic comprendra également une analyse des relations entre acteurs, y compris spatiale ;
  • Une base de données SIG avec géolocalisation détaillée des acteurs de la chaîne de valeur lait ;
  • Un plan opérationnel de développement de la filière lait est élaboré sur base de la stratégie départementale élevage et du PDDFPT ;
  • 6 fiches actions de projets de formations innovantes à mettre en place dans les CFP en partenariat avec les professionnels de la filière (l’industrie laiterie du Berger, les mini-laiteries fonctionnelles, la société de collecte KSDE, la coopérative d’éleveurs…) ou de projets en équipement.